まめこです♪
暑い日が続いて夏真っ盛り!!
晴れてるとワクワクしちゃいます☆
皆さん、
ちゃんと水分補給してますかー?
この季節
我が家で大活躍中なのが、
HARIO(ハリオ)フィルターインボトル
です♪
これで作った水出しのお茶がとても美味しい☆
市販の茶葉を直接ボトルに入れて…
お水を注いで…
冷蔵庫で3~4時間で出来上がりですーー♪
お湯は使用せず、水で淹れる低温抽出方法の『水出し』
茶葉の成分には
甘味成分と旨味成分の「テアニン」や「アミノ酸」
渋みや苦み成分の「カフェイン」や「タンニン」が含まれているけど…
低温抽出の『水出し』なら
渋みや苦み成分が溶け出しにくくて、
旨味成分が引き立つんだって!!
しかも、ビタミンCも壊れにくい☆
昔、実家の近くにお茶屋さんがあって…
祖母にくっついてよく行っていたのだけど
「お茶を淹れるときは、
お茶の葉がしっかり舞って
茶葉が広がるようにしてあげると風味がいいお茶になる。」
という話をしていたのを思い出しました。
このボトルは
ここにフィルターがついてるから、

茶葉を入れてお水を注いだときや、
軽く振るだけで
しっかり茶葉が舞ってくれます☆
だから、
お茶のいい香りが強くて、
しっかりと茶葉の風味が出る感じ♪
水出しのお茶が美味しくなります!

わたしは玄米茶が好きなので、
写真は玄米茶ですが…
緑茶でもなんでもOKです!!
ちなみに、
しっかり洗った
輪切りレモンとミントを入れて
レモン水にしてみたりもしています♪

まだやっていないけど、
カットフルーツと水出し紅茶で
フルーツティーもおいしそう!!
このボトルで淹れたお茶だと、
子ども達も「美味しい!!」と言って
ゴクゴク飲んでいます♪
カラーによっては、少しお安くなってるのもあるよ☆
是非お試しを♪